辰颐物语—泰国小菠萝

泰国小菠萝,一款可以当零食吃的水果

泰国小菠萝为啥那么甜

因为在东南亚地区,阳光充足、温度适宜、降水丰沛。热带地区适合水分多的水果生长。

泰国地处热带,绝大部分地区属热带季风气候,终年炎热,全年温差不大,可谓“四季如夏”。除个别山地外,各地气温均较高,年平均气温一般为27℃左右。气温之高,造就了美味果实的成长。

可不是所有的小菠萝都是泰国小菠萝,泰国小菠萝品种叫“普勒”(泰语音译),只有泰国北部才有。“普勒”小菠萝品种圆润,个头小,特别香甜,而且没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点,吃多少都没有问题。

小菠萝富含营养,因含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,能分解蛋白质,促进血液循环,健胃消食,预防脂肪沉积。一口一个小菠萝,一吃就停不下来,甜嫩多汁美味可口还可以养颜瘦身,补充维C,是这个季节极佳的食物。

泰国小菠萝的特色

这款天然的小菠萝产量很稀少,在泰国叫“布兰”,只有清迈、清莱、普吉三地才有。别样风情、爽口多汁、香甜脆爽的泰国小菠萝绝对是菠萝界的极品。
1、该品种圆润,个头只有拳头大小,人手一个,开心乐享。虽然个小,小菠萝却肉质柔软纤维少,连中间的菠萝杆都非常脆甜,不塞牙。色泽金黄,嫣然一个小皇冠样子,超萌哒,可以明显与一些挂着一身淡黄色的小菠萝区分开。
2、闻起来非常香,水果香而不是甜水香。
3、和其它菠萝相比最明显的区别是果汁特别多,味道相当甜,甚至咬到最里面的菠萝杆都是香甜的,与泡水菠萝“皮甜肉不甜”的特点火速区分开来。
4、且没有一般菠萝的涩味和辣嘴的缺点,不需要泡盐水。
5、刺短皮薄易削,吃过的朋友一次就会爱上它,很多不爱吃菠萝的朋友吃了这种小菠萝也都喜欢上了。

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